Radfahrer finden in Dorsten viele Möglichkeiten, in Ruhe und abseits der Verkehrsstraßen gemütlich die Landschaft zu erkunden. Gerade die Vielfalt der Möglichkeiten, die sich nicht nur auf Rundwanderwege und festgelegte Strecken beschränkt, macht Wald und Feld im Stadtgebiet zu einem besonderen Anziehungspunkt für mehr oder weniger wanderfreudige Gäste aus dem nahen Ruhrgebiet.
Wer lieber einsam die Ruhe des Waldes genießen will, hat in Dorsten keinerlei Probleme, auch an belebteren Feier- und Sonntagen die Einsamkeit zu finden. Zahlreiche schmale Feld- und Waldwege, aber auch wenig befahrene Wirtschaftswege biegen von den beliebteren breiten Hauptwegen ab:
Hier können Ruhesuchende in wenigen Minuten das Gefühl für Raum und Zeit in nahezu unberührter Natur vergessen.
Wer in Dorsten zu Fuß erkunden will, findet angenehme Wege und abwechslungsreiche Strecken für viele Touren vor. Das Naturschutzgebiet "Deutener Moor", ein Feuchtgebiet mit Vogelschutzareal und interessantem Bewuchs, liegt im nordwestlichen Teil Deutens. Seltene Gräser, Fleisch fressende Pflanzen und geschützte Vögel leben hier. Auch der Waldlehrpfad Barloer-Busch ist eine beliebte Rad- und Wanderstrecke. Das Wald- und Naturschutzgebiet Hohe Mark durchzieht ein ausgedehntes Wander-, Rad- und Reitwegenetz bis weit über die Stadtgrenzen Dorstens hinaus.

In der Biologischen Station Lembeck informieren Ausstellungen und Beratungen über ökologische Zusammenhänge und Naturschutz. Außerdem ist Dorsten eine Etappe der Römerroute, die hier in der Region über Xanten nach Haltern führt. Die Dorstener Etappe der Strecke ist besonders ausgeschildert und ermöglicht Ruhepausen in Herbergen, die sich auf Radtouristen mit römischen Ambitionen eingestellt haben.